EL ROMANCE REINVENTADO
LLÁMANOS CUPIDO
CÓCTELES DE ENSUEÑO
¡Aquí tienes nuestra mejor selección para el amor al primer sorbo!
PARA IMPRESIONAR
Lyre's Lombarida Rossa
Seguro que le ayudará a fingir una gloriosa escapada veraniega al Lago Como, este cóctel anuncia desde las estribaciones de la exquisita región de Lombardía, en el norte de Italia. ¿Quién necesita Milán con este cóctel en la mano?
INGREDIENTES
45 ml Lyre's White Cane Spirit
15 ml Amaretti
15mL de zumo de lima
30mL zumo de arándanos
MÉTODO: En una coctelera, combinar todos los ingredientes. Añadir hielo y agitar. Colar en un vaso con hielo fresco.
VIDRIO: Highball
ADEREZO: Cerezas al marrasquino
CLÁSICOS A PRUEBA DE FALLOS
Lyre's Pink Lady
Este cóctel se sonroja con la adición de Pink London Spirit este cóctel ofrece un delicioso equilibrio de fruta fresca y sabor que te hará ver a través de unas gafas de color rosado.
INGREDIENTES
60 ml Lyre's Pink London Spirit
30 ml de zumo de manzana turbio
15mL de sirope de granada
30 ml de claras de huevo (o agua de garbanzos aquafaba)
1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana ecológico
MÉTODO: Colar brevemente sobre hielo colado.
VIDRIO: Nick & Nora
ADEREZO: Brocheta de cereza o rueda de naranja deshidratada
Lyre's Hugo Spritz
Desde lo alto de los Alpes de los Dolomitas, este Spritzer del norte de Italia es un aperitivo ligero y refrescante. Este cóctel gustará por sus burbujas efervescentes y su sutil dulzor.
INGREDIENTES
120 ml Lyre's Classico
30mL Jarabe de Aciano
30 ml de agua con gas
Un puñado de menta fresca
MÉTODO: Aplaudir a la Menta y colocar en el Vaso. Añada el resto de ingredientes y rellene con hielo fresco. Remover para combinar.
VIDRIO: Copa de vino grande
VASO: Rueda de lima y ramita de menta gorda
Lyre's Old Fashioned
El Old Fashioned, un auténtico pura sangre de Kentucky, llegó al Waldorf Astoria de Nueva York a finales del siglo XIX. Pero fue en la época posterior a la Ley Seca cuando este cóctel se hizo un hueco en el folclore coctelero, convirtiéndose en la bebida preferida de los Mad Men, los magnates del cine y todos los demás. Suave, sencilla y muy agradable al paladar, es la bebida que se pide cuando uno ha llegado.
INGREDIENTES
60 ml Lyre's American Malt
5mL jarabe de azúcar
2 chorritos de amargo aromático
MÉTODO: Remover brevemente sobre hielo fresco cortado en cubitos.
VASO: Old Fashioned
GUARNICIÓN: Cáscara de naranja
Lyre's Contessa Negroni
Este delicioso brebaje es una maravillosa versión del famoso Negroni. El Lyre's Contessa sustituye el pesado y amargo Amaro por el más ligero y anaranjado Italian Spritz, y el Apéritif Dry sustituye al Rosso. Es como el primo segundo del Negroni.
INGREDIENTES
30 ml Lyre's Dry London Spirit
30ml Lyre's Aperitivo Seco
30mL Lyre's Italian Spritz
2 gotas de amargo tónico
MÉTODO: Remover brevemente sobre hielo fresco
VASO: Old Fashioned
ADEREZO: Rodaja de limón
Lyre's Amalfi Spritz
Para empezar, sírvase un vaso alto de esta bebida refrescante y ligeramente cítrica. Ahora, túmbese al sol, cierre los ojos y diga "Positano......Salerno...Amore". Presto, ya eres una condesa italiana y única heredera del imperio de la seda de tu abuelo. Prego.
INGREDIENTES
60mL Lyre's Italian Spritz
60mL Lyre's Classico
30mL de agua de soda premium
MÉTODO: Añadir todos los ingredientes en el vaso, remover, rellenar con hielo fresco en cubitos
VIDRIO: Copa de vino grande o sin tallo
ADEREZO: Rodaja de naranja
¡OH, NO DEBISTE!
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