El Negroni es un cóctel muy sencillo. Se mezclan proporciones iguales de ginebra, amargo italiano y vermut rojo dulce, y se cuela sobre hielo. Adórnalo con un trozo de corteza de naranja y listo. A veces las cosas sencillas son las mejores.
El Negroni fue inventado en 1919 por el general francés Conde Negroni, que pidió a un camarero que añadiera un toque de ginebra en lugar de soda a su Americano, en honor a su último viaje a Londres. Es un cóctel intensamente aromático, gracias a los productos botánicos presentes en los tres ingredientes espirituosos. El carácter dulce y vinoso del vermut se equilibra con el asertivo amargor del licor italiano, y la ginebra añade complejidad y peso en el paladar. A pesar de su contenido alcohólico, es eminentemente bebible y, además, tiene un aspecto muy bueno en la copa.
De color rojo brillante, el Negroni consigue ser sofisticado y sencillo al mismo tiempo. Ahora celebra sus 103 años de vida.
CIN CIN!
El Negroni - inventado en 1919 por el general francés Conde Negroni, que pidió a un camarero que añadiera un toque de ginebra en lugar de soda a su Americano, en honor a su último viaje a Londres. Es un cóctel intensamente aromático, gracias a los productos botánicos presentes en los tres ingredientes espirituosos. El carácter dulce y vinoso del vermut se equilibra con el asertivo amargor del licor italiano, y la ginebra añade complejidad y peso en el paladar. A pesar de su contenido alcohólico, es eminentemente bebible, y también tiene un aspecto excelente en la copa.
De color rojo brillante, el Negroni consigue ser sofisticado y sencillo al mismo tiempo. Ahora celebra sus 103 años de vida.
CIN CIN!
EL NEGRONI, ¿CUÁL ES TU GIRO?
Para celebrar el Negroni, hemos creado algunos revueltos clásicos e innovaciones frescas sólo para ti.
LYRE'S NEGRONI CLÁSICO
Este aperitivo clásico puede parecer una delicia dulce, Italian orange , pero como una manada de comadrejas que se cuela por la puerta, es astuto, un poco amargo y está lleno de sorpresas
1Parte (30mL/ 1 Fl Oz)Lyre's Dry London Spirit
MÉTODO: Remover brevemente sobre hielo fresco en cubos.
VASO: Old Fashioned
ADEREZO: Rodaja de naranja
LYRE'S CAFÉ NEGRONI
Este es un riff súper delicioso y fantástico del clásico Negroni. La adición de Coffee Originale añade un elemento suave a este cóctel clásico italiano.
Con un toque de enebro, agridulce y con un gran golpe de café, el Negroni perfecto para cualquier ocasión.
INGREDIENTES
1 Parte (30mL/ 1 Fl Oz) Lyre's Dry London Spirit
1 Parte (30mL/ 1 Fl Oz) Lyre's Italian Orange
1 Parte (30mL/ 1 Fl Oz) Lyre's Coffee Originale
MÉTODO: Vierta todos los ingredientes en un vaso sobre un bloque de hielo grande.
VIDRIO: Doble Old Fashioned
GUARNICIÓN: Cuña de naranja
LYRE'S NEGRONI SPRITZ
INGREDIENTES
1 Parte (30mL/ 1 Fl Oz) Lyre's Italian Orange
1 Parte (30mL/ 1 Fl Oz) Lyre's Aperitif Rosso
3 Partes (90mL/ 3 Fl Oz) Lyre's Classico
MÉTODO: Vierta todos los ingredientes en un vaso. Llenar con hielo, remover.
VIDRIO: Vino grande o vino sin tallo
ADEREZO: Rodaja de naranja
LYRE'S BOULEVARDIER
Tome un Negroni, cambie la ginebra por un generoso chorro de American Malt y usted, señor mío, estará listo para dar un paseo nocturno por el más fascinante de los bulevares.
1Parte (30mL/ 1 Fl Oz) Lyre's American Malt
MÉTODO: Remover brevemente sobre hielo fresco en cubos.
VASO: Old Fashioned
ADEREZO: Rodaja de naranja
LYRE'S PINK LONDON NEGRONI
La adición de Pink London Spirit a este giro del Negroni ofrece un ara de sabor. Junto a los compañeros Aperitif Rosso y Italian Spritz. El cóctel resultante canta con aromas de rosa mosqueta y una columna vertebral de bayas silvestres que complementa la sinfonía agridulce de los cítricos. ¡Bellisimo!
MÉTODO: Remover brevemente sobre un gran bloque de hielo
VASO: Old Fashioned
GUARNICIÓN: Rueda de limón
LYRE'S CONTESSA NEGRONI
Este delicioso brebaje es una maravillosa versión del famoso Negroni. El Lyre's Contessa sustituye el pesado amaro amargo por el más ligero y anaranjado Italian Spritz, y el Aperitif Dry sustituye al Rosso. Es más bien el primo segundo del Negroni.
INGREDIENTES
1 Parte (30mL/ 1 Fl Oz) Lyre's Apéritif Seco
1 Parte (30mL/ 1 Fl Oz) Lyre's Italian Spritz
1 Parte (30mL/ 1 Fl Oz) Lyre's Dry London Spirit
2 gotas de tónica amarga (opcional)
MÉTODO: Remover brevemente sobre hielo fresco.
VASO: Old Fashioned
ADEREZO: Rodaja de limón
LYRE'S NEGRONI DE NARANJA SANGUINA
Esta increíble bebida estilo spritz es un guiño a los sabores, la personalidad y el color de la naranja sanguina siciliana. Dulce, amargo y francamente refrescante, este spritz para todas las ocasiones puede servirse siempre que se necesite esa sensación de aperitivo. Saluti!
INGREDIENTES
1 Parte (30mL/ 1 Fl Oz) Lyre's Dry London Spirit
1 Parte (30mL/ 1 Fl Oz) Lyre's Italian Orange
½ Parte (15mL/ ½ Fl Oz) Lyre's Aperitif Rosso
½ Parte (15mL/ ½ Fl Oz) Jarabe de té de naranja sanguina **
MÉTODO: Vierta todos los ingredientes en un vaso sobre un bloque de hielo grande.
VIDRIO: Doble Old Fashioned
ADEREZO: Rodaja de naranja sanguina
Jarabe de té de naranja sanguina: Combine 2 bolsas de té de naranja sanguina, ½ taza de agua casi hirviendo y ½ taza de azúcar blanco en un vaso mezclador. Remover hasta que el azúcar se disuelva. Dejar las bolsitas de té en infusión durante 5 minutos. Enfriar antes de usar, guardar en la nevera.
LYRE'S ROSA NEGRONI
La innovación es fundamental, mio amico. Como un rascador de espalda extensible que llega donde nunca nadie antes se ha podido rascar. O unos pantalones desmontables para cambiar de ropa rápidamente. O quizás un humilde Negroni con un aromático toque costero, una elección inspirada para impresionar a los demás. ¡Magnífico!
MÉTODO: Añadir los ingredientes en el vaso, llenar con hielo y remover.
VASO: Old Fashioned
GUARNICIÓN: Rueda de limón, ramita de romero
LYRE'S DESAYUNO EN ROMA
LYRE' PIÑA SOUR NEGRONI
1 Parte (30mL/ 1 Fl Oz) Lyre's Italian Spritz
MÉTODO: Agitar en seco brevemente, añadir hielo, agitar, colar dos veces en un vaso.
VASO: Nick & Nora O Vaso de cóctel pequeño.
ADEREZA: Rueda de naranja deshidratada o flores comestibles
LYRE'S NEGRONI FRAGOLA
1 Parte (30mL/ 1 Fl Oz) Lyre's Dry London Spirit
MÉTODO: Presione ligeramente las fresas en el fondo del vaso con una cuchara/barredor. Añadir todos los ingredientes, llenar con hielo y remover.
VIDRIO: Doble Old Fashioned
GUARNICIÓN: Rodaja de pepino largo
LYRE'S SOMBREMESA NEGRONI
¾ Parte (22.5mL/ ¾ Fl Oz)Lyre's Italian Orange
MÉTODO: Vierta todos los ingredientes en un vaso mezclador sobre un bloque de hielo grande. Remover brevemente, colar en un vaso (idealmente las botellas de Lyrepreviamente refrigeradas para evitar la dilución).
VIDRIO: Cocktail Coupette
GUARNICIÓN: Limón Twist/Pelado
LYRE'S NEGRONI CLÁSICO
Este aperitivo clásico puede parecer una delicia dulce, Italian orange , pero como una manada de comadrejas que se cuela por la puerta, es astuto, un poco amargo y está lleno de sorpresas
1Parte (30mL/ 1 Fl Oz) Lyre's Dry London Spirit
MÉTODO: Remover brevemente sobre hielo fresco en cubos.
VASO: Old Fashioned
ADEREZO: Rodaja de naranja
LYRE'S CAFÉ NEGRONI
Este es un riff súper delicioso y fantástico del clásico Negroni. La adición de Coffee Originale añade un elemento suave a este cóctel clásico italiano.
Con un toque de enebro, agridulce y con un gran golpe de café, el Negroni perfecto para cualquier ocasión.
INGREDIENTES
1 Parte (30mL/ 1 Fl Oz) Lyre's Dry London Spirit
1 Parte (30mL/ 1 Fl Oz) Lyre's Italian Orange
1 Parte (30mL/ 1 Fl Oz) Lyre's Coffee Originale
MÉTODO: Vierta todos los ingredientes en un vaso sobre un bloque de hielo grande.
VIDRIO: Doble Old Fashioned
GUARNICIÓN: Cuña de naranja
LYRE'S NEGRONI SPRITZ
INGREDIENTES
1 Parte (30mL/ 1 Fl Oz) Lyre's Italian Orange
1 Parte (30mL/ 1 Fl Oz) Lyre's Aperitif Rosso
3 Partes (90mL/ 3 Fl Oz) Lyre's Classico
MÉTODO: Vierta todos los ingredientes en un vaso. Llenar con hielo, remover.
VIDRIO: Vino grande o vino sin tallo
ADEREZO: Rodaja de naranja
LYRE'S BOULEVARDIER
Tome un Negroni, cambie la ginebra por un generoso chorro de American Malt y usted, señor mío, estará listo para dar un paseo nocturno por el más fascinante de los bulevares.
1Parte (30mL/ 1 Fl Oz) Lyre's Dry London Spirit
MÉTODO: Remover brevemente sobre hielo fresco en cubos.
VASO: Old Fashioned
ADEREZO: Rodaja de naranja
LYRE'S CONTESSA NEGRONI
Este delicioso brebaje es una maravillosa versión del famoso Negroni. El Lyre's Contessa sustituye el pesado amaro amargo por el más ligero y anaranjado Italian Spritz, y el Aperitif Dry sustituye al Rosso. Es más bien el primo segundo del Negroni.
INGREDIENTES
1 Parte (30mL/ 1 Fl Oz) Lyre's Apéritif Seco
1 Parte (30mL/ 1 Fl Oz) Lyre's Italian Spritz
1 Parte (30mL/ 1 Fl Oz) Lyre's Dry London Spirit
2 gotas de tónica amarga (opcional)
MÉTODO: Remover brevemente sobre hielo fresco.
VASO: Old Fashioned
ADEREZO: Rodaja de limón
LYRE'S PINK LONDON NEGRONI
La adición de Pink London Spirit a este giro del Negroni ofrece un ara de sabor. Junto a los compañeros Aperitif Rosso y Italian Spritz. El cóctel resultante canta con aromas de rosa mosqueta y una columna vertebral de bayas silvestres que complementa la sinfonía agridulce de los cítricos. ¡Bellisimo!
MÉTODO: Remover brevemente sobre un gran bloque de hielo
VASO: Old Fashioned
GUARNICIÓN: Rueda de limón
LYRE'S NEGRONI DE NARANJA SANGUINA
Esta increíble bebida estilo spritz es un guiño a los sabores, la personalidad y el color de la naranja sanguina siciliana. Dulce, amargo y francamente refrescante, este spritz para todas las ocasiones puede servirse siempre que se necesite esa sensación de aperitivo. Saluti!
INGREDIENTES
1 Parte (30mL/ 1 Fl Oz) Lyre's Dry London Spirit
1 Parte (30mL/ 1 Fl Oz) Lyre's Italian Orange
½ Parte (15mL/ ½ Fl Oz) Lyre's Aperitif Rosso
½ Parte (15mL/ ½ Fl Oz) Jarabe de té de naranja sanguina **
MÉTODO: Vierta todos los ingredientes en un vaso sobre un bloque de hielo grande.
VIDRIO: Doble Old Fashioned
ADEREZO: Rodaja de naranja sanguina
Jarabe de té de naranja sanguina: Combine 2 bolsas de té de naranja sanguina, ½ taza de agua casi hirviendo y ½ taza de azúcar blanco en un vaso mezclador. Remover hasta que el azúcar se disuelva. Dejar las bolsitas de té en infusión durante 5 minutos. Enfriar antes de usar, guardar en la nevera.
LYRE'S ROSA NEGRONI
La innovación es fundamental, mio amico. Como un rascador de espalda extensible que llega donde nunca nadie antes se ha podido rascar. O unos pantalones desmontables para cambiar de ropa rápidamente. O quizás un humilde Negroni con un aromático toque costero, una elección inspirada para impresionar a los demás. ¡Magnífico!
MÉTODO: Añadir los ingredientes en el vaso, llenar con hielo y remover.
VASO: Old Fashioned
GUARNICIÓN: Rueda de limón, ramita de romero
5 CÓCTELES INNOVADORES PARA LOS AMANTES DEL NEGRONI
¿Busca una tarde fría para tomar el sol? Estas recetas perfectas le permitirán avanzar.
ABASTECER EL BAR HASTA LOS TOPES
Todo lo que necesita saber sobre el Negroni?
El Negroni, uno de los aperitivos más famosos, es tan querido y omnipresente como el Cosmopolitan en los años 90.
Lyre's Lista de reproducción de Spotify
Dale al play con nuestra Playlist curada, lo que necesitas cuando el Negroni está en el menú.
¡Libaciones!
