18 de febrero de 2021
Cómo divertirse con el mejor bar en casa
Como muchos de nosotros hemos reconvertido nuestras casas en oficinas, todos estamos deseando llenar nuestro nido con los accesorios perfectos. En nuestro tiempo libre, la coctelería casera se ha puesto de moda para ampliar nuestras habilidades.
Hemos diseñado nuestras propias cocinas líquidas y la gloria del bar casero perfecto proporciona la grandeza de ser un anfitrión generoso. Así que abastece tu alijo con tus licores favoritos, Lyre's entre ellos, y serás barman a través del colorín.
1) Algo para todos
Cuando cree su bar en casa, querrá ser capaz de ofrecer una experiencia lo más completa posible. Lyre's están hechos para beber como cualquier cóctel clásico. Piense en la secuencia de su velada; empiece con un ponche sin alcohol con la firma de LyreItalian Orange. Calme a los abstemios y deleite a los bebedores por igual. A continuación, pase a un cóctel de autor Amaretti Sour con Lyre's Amaretti. Con menos azúcar y calorías que su antecesor alcohólico, es el complemento perfecto para la cocina y la conversación. A continuación, el favorito de los camareros: los inquietantes sabores de un Negroni clásico con Lyre's Apéritif Rosso, Lyre's Dry London Spirit y Lyre's Italian Orange. Por último, una vez que el coro de la noche se haya asentado en su reflujo final, termine con un Espresso Martini con Lyre's White Cane Spirit y Lyre's Coffee Originale.
Foto cortesía de @eloisejaksic
2) Recuerde los fundamentos
Hay un concepto en la cocina que se conoce como mise-en-place, que se traduce aproximadamente en que cada cosa está en su sitio. Esto también se aplica a la coctelería, y el bar de tu casa no es una excepción. No necesitas un barback ni una encimera de mármol. Necesitarás los siguientes elementos para llevar tu espacio de juego líquido al siguiente nivel. Cuida tu jigger, tus recetas y tu técnica. Ten en cuenta que las recetas de Lyreson las mismas que las de sus homólogos alcohólicos, así que cuidado con los tragos fuertes. Las mejores bebidas se hacen con cuidado. Una lista detallada de los artículos que necesitarás se encuentra en una de nuestras entradas anteriores del diario, que se encuentra aquí: Cómo hacer cócteles sin alcohol en casa.
3) Conozca a su clientela
¡Adivina quién viene a cenar! Ya sabes que a tu tío Scott le encantan los Old-Fashioned, mientras que a la tía Mary se le escapa un Martini. La preparación es la clave. La gama Lyre's te abre a todo el mundo de los cócteles, para que puedas prepararte en consecuencia. No te olvides de la guarnición de limón, la menta machacada o las aceitunas con queso azul. La preparación lo es todo, ¡y tus invitados te lo agradecerán!
