La reunión anual de amigos y familiares alrededor del hogar de vacaciones requiere un anfitrión hábil. Los perfectos manjares y adornos deben satisfacer un catálogo de gustos dispares. Mientras que la gama de bebidas alcohólicas sin alcohol de Lyreno saldará ninguna cuenta familiar, puede inspirar un ambiente inclusivo para satisfacer todas las expectativas.
Angela, de 35 años, describe sus ambiciones cuando recientemente organizó su reunión familiar. "Fue una ocasión especial, estábamos celebrando nuestra familia y quieres sentir que estás haciendo algo un poco fastuoso y diferente", dice. "Hice el rocío en grandes copas de vino con muchos cubitos de hielo y una rodaja de naranja".
Este año las reuniones de vacaciones pueden ser más íntimas, haciendo que cada aspecto sea más importante. Eloise Jaksic, consultora creativa, describe cómo se festeja en la fiesta de vacaciones.
"Cada año nuestra casa familiar se convierte en el país de las maravillas de la Navidad. Somos extremadamente festivos y nos tomamos la decoración muy en serio", dice. "El héroe del día de Navidad es definitivamente el estilo de las mesas. Tiendo a mantener siempre los ambientes bastante tradicionales con un nuevo giro cada año.
"En primer lugar, siempre uso un mantel blanco como base para construir. Este año he añadido un corredor de arpillera en el centro y he colocado varios jarrones más pequeños de flores nativas australianas a lo largo de la mesa - aproximadamente un jarrón entre cuatro. Siempre escojo una flor de héroe (en este caso un cepillo de botella) y creo el arreglo alrededor de ellas. Si tienes algún sobrante, me gusta colocar algunos a lo largo del corredor. Entre los jarrones también he añadido una serie de grandes velas blancas y otras más pequeñas rojas. Estas velas se añaden instantáneamente al ambiente festivo. Este año he elegido blanco simple, cena clásica y platos de acompañamiento. Para añadir un ambiente festivo he elegido servilletas de algodón con detalles rojos y he colocado un trozo de acebo en los platos de todos. Un lindo toque es agregar un pan corto con las iniciales del huésped y colocarlos junto al acebo."
Lyre's Americano con Italian Orange y el aperitivo Rosso
Ningún detalle pasa desapercibido para Jaksic, que anima a que se haga un spritz de temática festiva acompañado de deslumbrantes platos de diferentes alturas y una variedad de alimentos para complementar todas las dietas, todo ello aderezado con la perfecta lista de reproducción navideña. Un festín para todos los sentidos!
El toque final siempre deja una impresión duradera, y Jaksic y Angela reservan el postre como el tope del espectáculo. Jaksic completa la noche con un Martini Espresso o un Affogato, ambos excelentes con Lyre 's Coffee Originale. Angela incorpora los espíritus no alcohólicos en la comida misma.
"Es mejor para nuestros huéspedes no bebedores tener la tranquilidad de que el postre que están comiendo está completamente libre de alcohol, especialmente cuando están embarazadas o conduciendo", dice. "Nuestros invitados se sorprendieron de que no contuviera alcohol - ¡dijeron que era el mejor tiramasú que habían probado!"
