Diario

10 deliciosos cócteles para el brunch y sus equivalentes en forma de cóctel

Los cócteles ligeros que brillan con sabores afrutados, como la icónica Mimosa y el eterno Daiquiri, son un acompañamiento ideal para las fiestas de última hora y las reuniones diurnas. Con estos cócteles en las manos, salir de casa antes del mediodía ya no parece una obligación.

Pero, ¿y si estás intentando ser más consciente de tu consumo de alcohol y buscas alternativas más saludables en 2022? Prueba estos 10 deliciosos cócteles falsos. LyreLos licores sin alcohol de la compañía tienen el mismo aspecto, sabor y movimiento en el paladar que los originales, y seguro que serán el tema de conversación de tu próximo brunch con amigos y familiares.

Mimosa

Tanto si organizas un brunch como si te han invitado a uno, puedes apostar que las mimosas estarán en el menú. Ligeras, frescas y llenas de sabor cítrico, son perfectas para celebrar con los amigos y se consideran un cóctel clásico del día.

Para los que quieran sustituir el zumo de risa por una alternativa más sana, LyreLaMimosa Festiva utiliza vino espumoso sin alcohol combinado con Lyre's Aperitif Rosso. Ambos se combinan de forma que siguen mostrando ese icónico encanto cítrico, pero añadiendo toques de vainilla y caramelo.

Necesitarás:

  • 30 ml de Lyre’s Apéritif Rosso
  • 30 ml de Lyre’s Dry London Spirit
  • 45 ml de zumo de naranja
  • 1 cucharadita de sirope de vainilla premium (no de esencia de vainilla)
  • 60mL de vino espumoso sin alcohol

Elaboración:

  1. Añade todos los ingredientes en una copa de vino sin pie
  2. Remover durante 20 segundos
  3. Llenar con hielo
  4. Adornar con una rodaja de naranja, una rueda de limón o una ramita de menta

Ponche del Club del Desayuno

El domingo no está completo si no hay una gran jarra helada de ponche cerca. Este brebaje afrutado es una fusión de sabores en forma de frutas enteras y en zumo, rematado con prosecco y vodka.

Sin embargo, si quieres evitar un día de recuperación, prueba Lyrejarra de ponche Breakfast Club. Este abundante desayuno líquido contiene toda la fruta esencial para pasar el día, sustituyendo el vodka por Lyre's Dry London Spirit fácil de bajar.

Necesitarás:

  • 120mL Lyre's Dry London Spirit
  • 60 ml de zumo de melocotón
  • 150 ml de zumo de arándanos
  • 150 ml de zumo de naranja
  • 4 rodajas de naranja
  • 4 rodajas de fresa

Elaboración:

  1. Añadir los ingredientes a una jarra de 1 litro
  2. Rellenar con hielo y remover durante 30 segundos

Gin Spritz Rosa

El perfecto entrante rosa para fiestas que brilla y efervesce de principio a fin. El maridaje de deliciosas fresas hace de esta bebida un dulce manjar que sus invitados al brunch no olvidarán pronto.

Disfrute de la misma bondad de la fresa con Lyre Pink London Spritz, que ofrece las mismas sensaciones de sabor a través de su imposible elaboración LyrePink London Spiritsin el dolor de cabeza del día siguiente.

Necesitarás:

  • 60mL Lyre's Pink London Spirit
  • 60mL Lyre's Classico*
  • 30mL de agua tónica embotellada de primera calidad o agua con gas, o limonada
  • 5 frambuesas o bayas de su elección
  • 2 rodajas de limón

Elaboración:

  1. Añade todos los ingredientes a una copa de vino grande con hielo
  2. Remover durante 30 segundos

Bloody Maria

Si buscas una bebida con un poco de picante, ésta es la tuya. El Bloody Maria es el primo perdido del Bloody Mary, sustituyendo el vodka por el tequila y redoblando sus raíces mexicanas con un toque de salsa picante.

Lyre'sBloody Maria introduce los mismos sabores vivos de pimentón y salsa picante para despertar tus sentidos con su espíritu de agave con infusión de cítricos Lyre. Este cóctel está hecho para ser disfrutado a primera hora del día y está destinado a iniciar tu próximo brunch con estilo picante.

Necesitarás:

  • 60mL Lyre's Aguardiente de Agave Reserva
  • 120mL de zumo de tomate premium
  • 15mL de zumo de lima O limón
  • 4 chorros de salsa Worcestershire
  • 4 chorros de salsa picante
  • Una pizca de sal de apio, pimentón y pimienta molida

Elaboración:

  1. Añade los ingredientes en una coctelera con hielo
  2. Remover durante 20 segundos
  3. Colar en un vaso highball
  4. Colocar la sal de chile en el borde del vaso

Americano

Este highball de origen italiano es perfecto para beber en verano y se sirve mejor mientras se está sentado en un patio trasero bañado por el sol, disfrutando de la comodidad de los amigos mientras se pone al día en una tarde cálida.

Disfrute del mismo estilo de la firma sin los efectos secundarios con LyreAmericano. El mocktail infunde Lyre's Italian Orange con Lyre's Aperitif Rosso para aportar notas equilibradas de cacao y cítricos.

Necesitarás:

  • 30 ml de Lyre’s Italian Orange
  • 30 ml de Lyre’s Apéritif Rosso
  • 90 ml de tónica premium embotellada

Elaboración:

  1. Vierta hielo en un vaso highball
  2. Añade los ingredientes
  3. Remover durante 15 segundos
  4. Adornar con una rueda de naranja

Daiquiri

Durante décadas, el daiquiri ha sido disfrutado por los aficionados a los cócteles y los veraneantes, y ha sido la bebida preferida en el círculo de la alta sociedad durante más tiempo aún. La mezcla de ron blanco y azúcar de caña crea un sabor sublime que hay que disfrutar con los amigos en el próximo brunch dominical para celebrar el último día del fin de semana.

El Lyre's Daiquiri entiende la grandeza que hay detrás del cóctel icónico y decide no contenerse con su mocktail. Disfrute del mismo equilibrio entre dulce y sour con toques de coco que se encuentra en Lyre's White Cane Spirit.

Necesitarás:

  • 75mL Lyre's White Cane Spirit
  • 20mL de jarabe de azúcar blanco (1:1)
  • 30 ml de zumo de lima
  • Pellizco de sal (opcional)

Elaboración:

  1. Añadir los ingredientes a una coctelera
  2. Agitar durante 15 segundos
  3. Colar en una copa de cóctel
  4. Adornar con ralladura de lima cítrica

Café Highball

¿Buscando una tarde para levantar el ánimo? El licor de café y el agua tónica se combinan para formar esta bebida fresca y refrescante para un brunch de amantes del café.

Este brebaje de cafeína también puede disfrutarse en forma de LyreOriginale Coffee Highball. La interpretación sin alcohol ofrece los mismos sabores sabrosos de la cafeína, con la adición de notas sutiles de especias y caramelo que se encuentran en Lyre's Coffee Originale.

Necesitarás:

  • 60mL Lyre's Coffee Originale
  • Agua tónica embotellada de primera calidad de 120 ml.

Elaboración:

  1. Añade los ingredientes en un vaso highball
  2. Llenar con hielo.
  3. Remover durante 15 segundos

Spritz de naranja sanguina

Este cóctel fresco y refrescante es perfecto para un brunch de fin de semana con amigos y familiares. Los sabores herbáceos se mezclan con la textura burbujeante de la soda de naranja sanguina para crear un spritz para todas las ocasiones, que combina perfectamente con menús de brunch dulces y salados.

Experimente la misma sensación de sabores con LyreBlood Orange Spritz, que no imita sino que tiene una distinción propia. Contiene una sequedad picante con tonos de cítricos rojos que sólo se encuentran en Lyre's Italian Orange.

Necesitarás:

  • 30 ml de Lyre’s Orange Sec
  • 30 ml de Lyre’s Italian Orange
  • 90mL de refresco premium de naranja sanguina

Elaboración:

  1. Añade los ingredientes a una copa de vino grande
  2. Llenar con hielo.
  3. Remover durante 20 segundos

Festival Spritz

Este sencillo cóctel es la forma perfecta de celebrar la llegada del fin de semana. Esta bebida con infusión de ginebra es perfecta para todas las ocasiones festivas, como un brunch con amigos y familiares.

Pruebe una alternativa más saludable con LyreFestival Spritz, que reúne Lyre's Dry London Spirit y Lyre's Aperitis Dry. La combinación de bebidas espirituosas sin alcohol reúne notas terrosas de pimienta y bayas que se completan con un acabado seco.

Necesitarás:

  • 30 ml de Lyre’s Dry London Spirit
  • 30mL Lyre's Apéritif Dry
  • 90mL de agua tónica mediterránea embotellada de primera calidad
  • 1 fina rodaja de pepino
  • 4 trozos de fresa

Elaboración:

  1. Añade los ingredientes en una copa de vino grande
  2. Añade hielo
  3. Remover durante 20 segundos

Tarocco Highball

Este cóctel es un guiño al sabor y al color de las emblemáticas naranjas tarocco, conocidas por su rubí, que también se encuentra en este delicioso cóctel. Es perfecto para un caluroso día de verano, pero no es un crimen preparar un par de estos chicos malos para un frío brunch de invierno.

La deliciosa dulzura del Lyre's Tarocco Highball se combina perfectamente con su homólogo en forma de cóctel, el LyreTarocco Highball. Este mocktail encierra el mismo gusto por la naranja sanguina, combinado con las eternas notas de caramelo que se encuentran en Lyre's Aperitif Rosso.

Necesitarás:

  • 30 ml de Lyre’s Italian Orange
  • 30 ml de Lyre’s Apéritif Rosso
  • 5 ml de sirope de vainilla premium (no extracto de vainilla)
  • 30 ml de zumo de naranja sanguina
  • 75 ml de tónica premium embotellada

Elaboración:

  1. Añadir los ingredientes en una copa de balón alta
  2. Añade hielo
  3. Remover durante 20 segundos 

¡Salud! 

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