Publicado a finales de 2018, el libro se inspiró en las experiencias de Ruby al enfrentarse a sus propios hábitos de bebida, y permite a los lectores reconsiderar su relación con el alcohol.
"Un año después de la publicación del libro, ahora se le llama 'el movimiento curioso sobrio'", dice.
"Está en todas partes. Tengo una alerta en Google para "sobrio curioso" y unos siete u ocho artículos aparecen cada día mencionando el término.
"Creo que le di un lenguaje a algo que mucha gente había estado pensando, pero que no sabía cómo hablar sin decir, 'oye, tengo un problema con el alcohol', y todo el estigma que eso conlleva.
"'La curiosidad sobria' sólo le dio a la gente permiso para experimentar y explorar y empezar a hacer algunas de esas preguntas de una manera realmente libre de juicios", dice.
Ruby dice que llegó a un punto hace algún tiempo en el que sintió que ya no necesitaba el alcohol en ninguna situación.
"Disfruto más socializando sin ella. Incluso disfruto más bailando en clubes nocturnos sin ella, y nunca pensé que eso pasaría", dice.
Pero ella puede recordar fácilmente lo difícil que fue contemplar la socialización sin alcohol cuando empezó a explorar su sobria curiosidad.
"Hablo de FOMA, Miedo a perder el alcohol", dice.
"Cuando se deja de fumar, hay ciertas situaciones que es muy difícil imaginar sin el alcohol, como bodas, fiestas de cumpleaños, vacaciones, clubes nocturnos ... simplemente no se puede imaginar. "
Ruby afirma que la llegada de alternativas adecuadas al alcohol, como Lyre's Licores sin alcohol, ha facilitado mucho la vida social a los curiosos sobrios.
"Otro gran elemento disuasorio para socializar sobrio es, '¿qué voy a beber?'", dice.
"A menudo sólo será agua, lo que es realmente miserable. Pero si sé que puedo prepararme unas estupendas bebidas sin alcohol, eso lo convierte en una elección mucho más positiva.
"En lugar de sentir que me estoy perdiendo algo, siento que estoy añadiendo algo nuevo, diferente y emocionante".
Ruby ha disfrutado especialmente con la posibilidad de retomar un antiguo favorito de su época de bebedora, el espresso martini, utilizando Lyre's Coffee Originale y White Cane Spirit.
"Ese era el final de la noche favorito para mí, siempre", dice.
"Pero también me encanta la Italian OrangeEs un aperitivo estupendo mientras preparo la cena o algo así... me hace sentir muy mayor.
"Lo que me gusta del Lyre's es que no son demasiado dulces. Se pueden tomar con hielo, que es muy fácil y estupendo, o con un chorrito de soda o algo así.
"Pero también me encanta un cosmopolita, así que estoy deseando probar un Lyre's Cosmo".
Ruby ha sido testigo de la llegada de lugares de bebida sin alcohol, como el Getaway Bar en su ciudad natal de Brooklyn, NYC.
"Eso nunca ha existido antes. Creo que el hecho de que estos lugares existan muestra que ha habido un aumento en la gente que quiere esto y que realmente lo exige y lo pide", dice.
"Barra de escape" es fantástico. Tienen una línea de bebidas tan deliciosa, y lo interesante es que cada vez que he estado allí, he conocido gente muy interesante, lo que no solía suceder cuando iba a los bares normales.
"Al ir a Getaway, la gente es mucho más propensa a hablar con gente fuera de su grupo y hacer nuevas conexiones, lo que me pareció muy interesante".
Pero está igual de entusiasmada con la creciente disponibilidad de bebidas alcohólicas en lugares tradicionales.
"Lo que más me gusta de Lyre's es que quieren ofrecer una nueva opción a la gente en bares y restaurantes normales, para que no tengas que ser un marginado o buscarte una vida social totalmente distinta sólo porque decides no beber alcohol", dice.
"Creo que es realmente un puente brillante para la gente que está en este camino, y creo que hace que sea tan poco inteligente para ellos poder elegir un sustituto directo de lo que bebieron anteriormente.
"Es como si pudiera tomar la misma bebida que me gusta, pero sin alcohol. Lo hace realmente simple."
Ruby también ha llegado con su propia bebida de autor utilizando Lyre'suna vuelta de tuerca al Amaretti sour mostrando la versatilidad de Lyre's y la creatividad de la bebida que se puede disfrutar de forma sobria y curiosa.
COCO SOBRIO Y CURIOSO SOUR
- 50 ml Lyre's Amaretti
- 25mL de jugo fresco de lima
- 25mL de leche de coco
Agitar con hielo, colar y servir sobre hielo fresco. ¡Delicioso!
Lyre’s licores sin alcohol vuelve como colaborador del Podcast Sober Curious de Ruby a partir de junio de 2020, en el que Ruby elaborará y probará más de los Lyre’s e incluso preparar sus propias bebidas.
